
chill_at.home
퍼플즈 활동의 일환으로 원고료를 받고 작성한 게시물입니다.
봄 한 송이 만끽한지 얼마 되지 않은 것 같은데 벌써 여름이 다가오고 있어요 🌷
옷이 점점 얇아지니 식단을 좀 해야 하나 고민이 되지만 그래도 단백질 포기할 수 없죠!
컬리에서 판매 중인 쪽갈비 구이부터
chill_at.home 오징어불고기 레시피까지
든든하고 맛있는 고기템 3가지 소개드릴게요!
[마더푸드] 오리지널 쪽갈비 는
양념 소스가 뿌려진 제품이 아니고, 생고기에 기본적으로 시즈닝이 되어 있어서 에어프라이어에 굽기만 하면 되는 아주 간편한 제품이에요.
더구나 맵고 짜고 단거 좋아하지 않는 분들은
제품 그대로 고소하게 즐길 수 있어서 너무 좋아하실 것 같아요!😊
저는 별도로 들기름 세발나물 무침을 곁들여봤는데 매콤한 나물 무침이 맛을 딱 잡아줘서 정말 잘 어울리더라고요 : )
들기름 세발나물 양념 레시피
🍖들기름 1
🍖다진마늘 1
🍖고춧가루 1
🍖생강청 1
🍖진간장 1
🍖통깨 약간
쪽갈비랑 나물 무침만 있으면 밥 한 공기는 정말 뚝딱인 거 맞지요🩷
![[마더푸드] 쪽갈비 2종](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%5E%3E360x%3E468/cropcenter/360x468/quality/85/src/product/image/6630c8ae-d0c0-4ec9-b0c3-63477818ffd2.jpeg)
[성지농장] 동물복지 한돈 항정살 은
일반 항정살이랑 다르게 일단 크기부터 어마어마해요!
항정살을 어찌나 크게 커팅 해두셨는지 저는 2~3조각으로 잘라서 사용했답니다 : )
거기다 고기 잡내가 없어서 정말 좋았어요.
저는 항정살과 꽈리고추를 같이 구워서 항정살 된장 솥밥 고명으로 올려냈는데
고추랑 어우러지는 향이 진짜 좋더라고요😌
항정살 된장 솥밥 레시피
🌻불린 쌀 2컵 참기름 넣고 볶볶
🌻쌀뜨물 200ml + 코인 육수 250ml 넣고 끓으면 이즈니 버터 반 조각 넣고 강불 8분, 약불 10분
🌻그동안 항정살과 꽈리고추 굽기
🌻항정살 300g, 꽈리고추 10개 굽다가 된장소스 투하 (다진마늘 1, 된장 1, 생강청 1.5, 간장 1, 참기름 0.5)
🌻솥밥 고명으로 올리고 뜸 들이기
🌻검은 통깨 뿌려내면 끝
솥밥은 특히나 밥 한 공기로는 절대 안 끝나서 큰일이에요💛


![[성지농장] 저탄소/동물복지 인증 한돈 항정살 300g (냉장)](https://img-cf.kurly.com/hdims/resize/%5E%3E360x%3E468/cropcenter/360x468/quality/85/src/shop/data/goods/1533277959924l0.jpg)
[KF365] 두툼한 국산 손질 오징어는
이름대로 국산이라 믿고 먹을 수 있는 건 물론 손질이 다 되어 있어서 세척 후 소분해서 쓰기에 정말 편리하고 좋았어요!
냉동실에 굴러다니는 삼겹살 꺼내서 빨갛게 양념하고 오징어 삼겹 불고기로 해먹음 이만한 행복이 또 없지요😋
오징어 삼겹 불고기 레시피
🦑오징어 1미, 고추장 2, 간장 3, 고춧가루 4, 미림 5, 다진 마늘 1, 생강청 1, 올리고당 1, 굴소스 1, 후추 약간 재우기
🦑삼겹살 400g, 다진 청양고추 1개, 간장 1, 미림 2, 다진 마늘 1, 올리고당 1, 후추 약간 재우기
🦑재워둔 재료 깨워서 같이 볶으면 끝
토치를 쓰지 않았는데도 불 맛이 나서 너무 신기했어요 : )
맛있으니 꼭 한 번 드셔보세요🧡
저의 3가지 레시피들을 저장해놨다가 이번주에 꼭 고기 앞으로 돌진해 보세요!
![[KF365] 청양고추 200g](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%5E%3E360x%3E468/cropcenter/360x468/quality/85/src/product/image/7f21ee8d-5ac6-489f-9c0c-9cf7c46aac10.jpg)
![[KF365] 두툼한 국산 손질오징어 600g (냉동)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%5E%3E360x%3E468/cropcenter/360x468/quality/85/src/product/image/0fa3cc36-e212-452c-9de2-299cf0cd620b.jpg)

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