프랑스의 내로라하는 카페테리아에서 서빙되는 디저트에 담긴 비밀, 알고 계시나요? 사실 피카드의 상품을 따뜻하게 구워 서빙하는 곳도 많다고…!🤫 배신감이 조금 드는 것은 사실이지만 😅 피카드의 대중성이나 상품력은 인정할게요.

특히 버터+밀가루+우유로 만드는 디저트🥞 는 프랑스에서 공수한 재료로 바로 만드니, 맛은 말할 것도 없고 가성비가 주룩주룩 내리잖아요. ☔ 이러니 상품 발굴이면 물불💧🔥 안 가리는 MD가 군침 흘릴 수밖에 없었답니다.

🔓알아두면 재미있는 사실

팬더믹 동안 피카드의 B2B 매출이 크게 올랐대요. 인건비가 비싸지니 간단한 조리로도 퀄리티가 잘 나오는 피카드를 선택한거죠.

오케이👌 상품이 좋은 건 알겠어. 그럼 브랜드는 좀 믿을만한 건가? 냉동식품이 비행기를 타고 온다니 좀 못미더운데…🤷‍♀️ 싶다면 딱 이 한 줄만 봐주세요!

피카드의 시작은 얼음 공장🧊이었다는 것! 솔직히 이것만으로도 냉동은 좀 하겠는데? 하고 믿음이 가잖아요.

게다가 100년 전통 브랜드래요. 강산이 열 번이나 바뀔 동안 까다로운 프랑스인들의 국민 브랜드가 되었으니 MD의 본능이 먼저 알아챘죠. 아 이거 되겠구나.

❄️로고에 숨겨진 의미

피카드 로고에는 눈꽃 모양이 그려져 있어요. 냉동식품에 얼마나 진심인지 알수있는 대목!

그럼 그렇지, 피카드의 국내 입점에 눈독 들인 건 사실 컬리만은 아니었어요. 😩 국내 유명 기업에서 러브콜이 쇄도했다고 하는데요. 수많은 경쟁자들을 제치고 피카드가 컬리를 왜 선택한 걸까요?

이제 우리 컬리 자랑 좀 해볼게요.😉 바야흐로 2015년, 컬리가 혜성처럼 등장하기 전까지만 해도 냉동식품을 온라인에서 구매하기 좀 망설여졌었죠.

하지만 컬리에서 주문하면? 문 앞까지 신선하게 배송되는 풀 콜드체인⛓️ 으로, 한여름에도 꽁꽁 얼어 있는 상품들을 받아 보게 되었단 말씀! 😆 ✌️

뭐든지 꽁꽁 잘 얼리는 피카드와 뭐든지 안 녹게 빨리 배송하는 컬리가 만났으니 냉동 강자들의 의미 있는 만남이라고 볼 수 있죠. 🤝

피카드도 승낙했겠다 이제 줄줄이 출시할 일만 남았군!이라고 생각했다면 경기도 오산입니다🙅‍♂️ 가장 무시무시한 마지막 관문, 상품 위원회가 남았거든요. 아무리 어렵게 계약을 따온 상품이라 해도 그냥 넘어가는 법은 절대 절대 없답니다.

👨‍👨‍👧‍👦상품 위원회 曰 : 이거 좀 달지 않아요? 한국인이 좋아할 만한 맛일까요? 프랑스에서 날아와도 깨지고 이러는 건 아니죠? 가격 괜찮은 거 맞아요?

쉴 새 없이 날아오는 질문 공세🤓 는 물론이고요. 음식 앞에서는 방귀 좀 뀐다는 사람들의 날카로운 시식평😒 에서도 살아남아야 했죠.

디저트부터 요리까지. 출시된 모든 상품은 깐깐하기로 악명 높은👿 상품 위원회의 품평에도 완벽하게 통과한 거랍니다. 이정도면 프랑스에서 한국까지 날아올만하죠?

여기까지 긴 여정을 따라와 주신 분들을 위해 재밌는 비하인드 스토리 대방출 할게요. 😁

✏️BEHIND 01 : 느긋한 피카드 VS 빨리빨리 MD

MD가 프랑스 직원들과 함께 일하면서 문화 차이로 고생 좀 했나 봐요. 여름은 더우니까 쉬고, 겨울은 추우니까 쉬어주는 느긋한 피카드와는 달리, 우리는 빨리빨리의 민족! 출시를 앞두고 MD는 애가 타 죽겠는 거죠. 😂

✏️BEHIND 02 : 혹시.. 나 0개 국어?🤐

원재료 하나하나 살피는 우리 꼼꼼한 MD가 프랑스어로 뒤덮인 표시사항을 마주하곤 까막눈이 될 수밖에요. 프랑스 직원들과 소통할 때도 불어→ 영어 → 한국어를 넘나들며, 이정도면 0개 국어 구사자가 아닌가 절망하기도 했답니다.

MD의 발자취👣 를 하나씩 따라오다 보니, 피카드가 한국에 들어오기까지 얼마나 고생했을까 애처로운 마음도 좀 드는데요. 😂

MD의 피, 땀, 눈물로 출시한 피카드! 비하인드 스토리를 알고 먹으면 더 맛있을 거예요!😋