🍞 올레네의 컬리 홈브런치 추천 아이템

[나폴레옹] 우유 듬뿍 식빵

한 번씩 달달한 프렌치토스트가 먹고 싶을 때. 얇은 식빵 보다는 두툼하게 제가 원하는 두께만큼 잘라서 계란물 묻힌 다음 버터가 녹고 달궈진 후라이팬에 설탕을 뿌려서 구워주면 간단하지만 든든한 프렌치토스트를 만들 수 있어요!

크기는 작지만 접시가 딱 기본적인 샐러드접시에 딱 맞는 크기의 빵이라 좋고 계란물이 담긴 볼에 쏘옥 들어가는 사이즈라 요정도 크기가 전 좋더라구요!! 다른 요리를 준비하는동안 볼에 담궈 계란물이 스며들도록 둔다음 구워주면 간단하지만 맛있는 프렌치토스트가 된답니다. 게다가 우유가 들어가서 텁텁한 느낌보다는 그냥 먹어도 촉촉한 느낌이 많이 들더라구요

보통 식빵들은 다 썰어져있는데 요 우유식빵은 미리 썰어져있지않아서 두툼하게 4등분 정도 썰면 2명에서 먹기 좋은 사이즈라 생각하시면 되어요.

🍞 올레네의 컬리 홈브런치 추천 아이템

[오베이글] 쌀로 만든 담백한 베이글 4종

[사랑담은] 타르타르 소스

와일드 루꼴라

보통 빵들은 밀가루로 만들어지는데, 요건 쌀가루로 만들어진 베이글이에요.

저는 빵 중에서도 베이글을 제일 좋아하는데요. 포만감도 있고, 크림치즈를 발라 먹어도 맛있지요. 저처럼 단면을 잘라서 에그크램블과 루꼴라를 넣고 타르타르 소스 뿌려 먹으면 간단한 햄버거로 만들어 먹기에 편해요. 4등분해서 구워서 감바스에 찍어 먹어도 맛있어요! 그리고 밀가루가 아닌 '쌀가루'라 다이어트 하는 분에게 덜 부담스러울 것 같아요! (사실 그래서 먹습니닼ㅋㅋㅋㅋ 위안삼기..ㅋ...)

보통 베이글이 빵 자체가 폭신하기보단 꽉 차 있다는 느낌이 강하다면, 오베이글 쌀베이글은 턱이 아프지 않은! 촉촉한 베이글이라 아침에 부담 없이 먹기 좋아요!

🍞 올레네의 컬리 홈브런치 추천 아이템

[타르틴베이커리]

진짜 타르틴베이커리의 빵은 재입고되면 광클해야 되어요!!!! 저도 3번 재입고 만에 주문 성공! 했어요! 그만큼 인기베이커리!!

일단 엄청나게 큽니다. 크기가 큰 만큼 저는 미리 썰어 냉동 보관해요. 한 개씩 꺼내 아침에 루꼴라 씻어서 두고, 계란도 구워서 두고, 타르틴베이커리 슬랩 한 조각 올립니다. 타르타르 소스, 발사믹 소스를 뿌려 먹으면... 아! 진짜 맛있어요!

또는 올리브유에 구워서 먹어도 맛있고 올리브유+발사믹 소스 섞은 소스를 찍어서 먹어도 진짜 맛있습니다! 타르틴베이커리 빵 중에서도 '슬랩' 이 빵이 독보적으로 전 제일 맛있었네요. 안은 촉촉하고 부드럽고 카페, SNS에서 이쁘게 플레이팅 되어있는 오픈 토스트로도 만들어 먹기에도 맛있어요! 이건 꼭 드셔보세요!