[ 재료 ]

무화과, 사우얼 브레드, 잠봉, 고다 치즈 슬라이스, 루꼴라, 후추, 올리브유

[ 만드는 법 ]

1. 루꼴라와 무화과는 흐르는 물에 깨끗이 닦아 준비해 둡니다.

2. 달궈진 프라이팬에 올리브유를 두르고 사우얼 브레드를 노릇하게 구워줍니다.

Tip. 저는 컬리에서 여러 가지 빵을 먹어보고 있는데요, '바로크 오리지널 사우얼 브레드'는 겉바속촉 그 자체! 꼭 드셔보세요 :)

3. 맛있게 구워진 사우얼 브레드 위에 루꼴라, 고다 치즈 슬라이스, 잠봉을 올리고 무화과를 먹기 좋게 썰어 올려줍니다.

4. 후추, 올리브유를 뿌려 먹으면 건강하고 담백한 샌드위치 완성!

[ 재료 ]

무화과, 루꼴라, 브리 치즈, 리코타 치즈, 블루베리, 견과류, 화이트 발사믹, 후추

[ 만드는 법 ]

1. 무화과, 루꼴라, 블루베리를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비해 둡니다.

Tip. 무화과는 다른 샐러드 채소와도 어울리지만, 루꼴라랑 같이 먹으면 맛이 더 잘 어우러지는 것 같아요 :)

2. 무화과와 브리 치즈를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

Tip. 저는 집에 먹고 남은 브리 치즈가 있어 리코타 치즈와 함께 넣어줬습니다. 둘 중 한 가지만 넣으셔도 맛있답니다😋

3. 예쁜 접시에 준비한 재료를 모두 담아 화이트 발사믹과 후추를 뿌려 먹으면, 간단하지만 감성 가득 샐러드 완성!

[ 재료 ]

무화과, 생크림, 리코타 치즈, 식빵, 로즈마리

[ 만드는 법 ]

1. 생크림을 준비해 줍니다.

Tip. 생크림을 직접 만들거나 구입하셔도 좋지만, 저는 그마저도 귀찮은 초보 요리사인지라 '도제 리코타 치즈 생크림 산도'를 주문했습니다. 기대한 것보다 5배는 더 맛있어요👍 꼭 드셔보세요!

2. 준비한 빵 한 쪽 위에 생크림과 리코타 치즈를 바르고 무화과를 올린 후, 다른 한쪽에도 똑같이 생크림과 리코타 치즈를 발라 포개줍니다.

Tip. 혹시 저처럼 '도제 리코타 치즈 생크림 산도'를 활용하시는 분들은, 무화과를 빵 위에 올리고 그 위에 리코타 치즈를 조금 추가하여 평평하게 만들어주시면 더 예쁘게 만들 수 있답니다💚

3. 랩이나 유산지로 꼼꼼하게 감싼 후 칼로 반을 썰어주고, 로즈마리를 무심하게 툭! 올려주면 예쁜 무화과 리코타 치즈 생크림 산도 완성!