홈파티 메뉴로 추천하는 첫 번째 음식은 바로 밀푀유나베입니다!

제가 집들이 음식으로 자주 해 먹었던 메뉴이기도 한데요. 재료들을 각각 사다 보면 생각보다 돈도 많이 들고 재료도 필요한 만큼 살 수가 없어서 불편했던 기억이 나요.

그래서 이번에는 간단하면서 적당한 재료의 양으로 홈파티 음식을 만들어 보려고 컬리에서 판매하는 밀키트 밀푀유나베를 구매해 봤어요!

2인분 양으로 적당하고 배추, 깻잎, 고기, 청경채, 버섯, 숙주까지 알차게 구성되어 있어요.

재료 남김없이 모든 재료들을 사용했고, 밀키트 안에 들어있는 육수소스만 넣고 끓여주면 근사한 홈파티 메뉴 한가지 완성!🖤

매번 스테이크 구매하면 실패했던 1인... 저랍니다🥲

이번에는 실패 없는 홈파티 메뉴로 근사한 스테이크를 완성해 보기 위해 컬리템을 이용해 봤는데, 결론적으로 이거 두 번 사드세요! 아니요! 세 번 사드세요😳

고기 상태가 일단 정말 좋았고, 냉동 상태라 냉장고에서 해동시킨 후 구워줬어요. 스테이크 자체에 시즈닝이 되어있어서 따로 시즈닝 할 필요가 없어서 더욱 편리하더라구요.

팬에 기름을 두른 후 스테이크를 중불에서 8분 정도 앞뒤를 고르게 구워준 후 약불에서 안쪽까지 익혀줬어요. 1분 정도 레스팅한 후 잘라줬더니 이븐하게 완성!♥️

아스파라거스와 양송이, 방울토마토는 스테이크 구웠던 기름에 같이 구워줬어요.

매쉬드포테이토는 해동 시킨 후 팬에 부드러워질 때까지 저어서 익혀준 다음, 불을 끄고 그 위에 지미추리소스와 잘라둔 스테이크 올려주면! 식당에서나 볼법한 비쥬얼의 스테이크를 홈파티 메뉴로 간단하게 만들 수 있어요.

Tip. 재료들은 꼭 냉장고에서 충분히 해동시킨 후 조리해 주세요. 아스파라거스와 양송이, 방울토마토 등 가니쉬 해줄 만한 재료들을 더해주면 더욱 근사한 플레이팅이 완성돼요!

집에서 간단하게 만들 수 있는 홈파티 메뉴로 감바스가 빠질 수 없죠!

올리브오일과 마늘, 냉동새우에 간만 맞춰서 빵에 얹어 먹어도 너무 맛있잖아요...😋 거기에 방울토마토, 새송이버섯, 버터까지 넣어줘서 더욱 감칠맛 나는 감바스를 만들어 봤어요.

1. 냉동새우는 키친타올로 물기를 제거해 주고 소금, 후추를 뿌려서 시즈닝을 해둡니다.

2. 방울토마토와 버섯도 준비하고, 팬에 올리브오일과 버터를 넣고 다진마늘 또는 통마늘을 넣어주세요.

3. 마늘이 노릇하게 익으면 시즈닝한 냉동새우를 넣고 토마토와 버섯도 함께 넣어줍니다. 저희는 매콤하게 먹는 것을 좋아해서 페페론치노 몇 개 넣어줬어요!

4. 부족한 간은 마지막에 소금으로 해주고, 마지막 후추 갈갈해준 후 바글바글 끓여주면 완성🎵

식빵이나 집에 있는 빵 구워서 감바스 얹어 먹으면 이 맛 말해뭐해 😚

Tip. 올리브오일로만 만들어도 맛있지만, 버터를 넣어주면 더욱 감칠맛이 나요!