12도라는 숫자를 의심하게 만드는 달콤하고 시콤한 코리안 전통 요구르트다. 묵직하고 걸쭉한 탁주다. 매운 음식이랑 금술이 아주 좋다. 쭈꾸미나 국물 닭갈비에 잘 어울린다. 전은 김치전이 좋을 것 같다. 빨간색 음식이면 된다. 9도도 먹어보았지만 막걸리의 최강자는 해창 막걸리 12도다. 내가 알콜 중독자라 그럴수도 있지만 12도가 더 달게 느껴진다. 해창 막걸리를 처음 드시는 분이라면 당연히 12도다.