마이컬리템
담백한 스콘을 원한다면
이 스콘은 매우 담백하다. 빵을 갈라 먹으면 포슬포슬하게 가루가 떨어진다. 내가 좋아하는 스콘의 목막힘을 느낄 수 있다. 하지만 버터의 풍미가 적은게 아쉬웠다. 옛날 제과제빵가게에 가면 파는 콘브레드를 아는가? 딱 그런 느낌을 받았다. 은은하게 고소하다. 커피보단 흰우유가 어울리는 스콘이였다. 나는 버터의 풍미가 더 강한 칼로리 높은 스콘을 원했다. 그렇다고 이 스콘의 칼로리가 낮은건 아니다.
담백한 스콘을 원한다면
이 스콘은 매우 담백하다. 빵을 갈라 먹으면 포슬포슬하게 가루가 떨어진다. 내가 좋아하는 스콘의 목막힘을 느낄 수 있다. 하지만 버터의 풍미가 적은게 아쉬웠다. 옛날 제과제빵가게에 가면 파는 콘브레드를 아는가? 딱 그런 느낌을 받았다. 은은하게 고소하다. 커피보단 흰우유가 어울리는 스콘이였다. 나는 버터의 풍미가 더 강한 칼로리 높은 스콘을 원했다. 그렇다고 이 스콘의 칼로리가 낮은건 아니다.