냉육수 만드는 방법 📝

#면사랑메밀장국 을 활용해
냉모밀의 필수인 
살얼음 메밀장국육수를 만들거에요.

#면사랑 메밀장국을
물양 450ml에 장국량 75ml를 
희석하여 지퍼팩에 담아 
전날 미리 얼려두어요. 

다음날 얼어있는 육수를
단단한 밀대라던지 도구로 
두드려 잘게 부스거나
큰 덩어리로만 부셔서 믹서에
갈아서 살얼음 육수를 준비 해 주면 되요

[면사랑] 프리미엄 메밀장국